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五一推出“綠水青山宴” 來千島湖品不一樣的好味道
發佈時間:2020-05-02 11:45:00

青椒誘惑魚頭、玉葉烹河蝦、野菜丸子魚、球菌燉土雞、油淋魚龍骨、青松黃金鱗、火腿蒸小筍、翡翠魚肚羹、雙椒淳魚尾、一品碧綠鮮……這些精心製作的菜餚,綠中點綴着紅,青中帶着翠,不但色香味俱全,而且充滿了千島湖原生態的味道。

4月29日,“五一”勞動節即將來臨之際,在淳安縣的餐飲龍頭企業千島湖魚味館內,全國勞模晏文娟率領團隊,將千島湖有機魚、千島湖茶、高山綠色時蔬等農產品進行烹飪上的創新,製作出了一桌名為“綠水青山宴”的菜餚。

“這桌菜的食材選擇上,主要用了綠色、新鮮且容易買到的農產品。”晏文娟説,在烹製手法上也簡單易學,人人在家就可操作。

在“兩山”理念指引下,近年來,淳安縣大力發展旅遊業、現代農業等綠色產業,經濟效應和生態效應不斷彰顯。包括千島湖魚味館在內,越來越多的淳安餐飲企業,不斷開發出更具創意的生態健康餐飲。(記者 劉健 通訊員 方俊勇 王建才)

  來源:浙江新聞

千島湖新聞網 責任編輯:姜智榮

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